Ристо Трајков од Валандово е единствениот на штипскиот пазар кој продава чист сок од калинка. Вели дека тој ваков сок произведува веќе 20 години, бидејќи за тој крај калинките се најкарактеристични.

Каква е постапката за производство.

Сокот од калинка на Трајков е чист и тој за конзумација не се разредува.

Колку време е потребно за да се произведе сокот од калинка ?

За производството на сокот Трајков има свои калинки, но некогаш и докупува.

По која цена се продава сокот ?

Ристо веќе има и муштерии кои редовно нарачуваат:

Сепак, според Трајков производството на сок од калинка на ваков начин воопшто не е исплатливо.

Освен сок, во сезона на калинки Ристо ги продава и свежи.